Čas prípravy: 20 minútČas pečenia: 40 minútPočet porcii: 10 ks
Suroviny
- bezlepková múka Promix Uni 200 gr
- hnedý cukor 200 gr
- bezlaktózové maslo 200 gr
- vajcia 4 ks
- bezlaktózové mlieko 125 ml
- prášok do pečiva 1 ks
- vlašské orechy 100 gr
- vanilkový cukor 1 ks
- čokoláda na varenie
- stužený tuk Cera - kúsok
Postup
Oddelíme si žĺtky od bielok. Žĺtky spolu s cukrom a bezlaktózovým maslom vyšľaháme do krásne nadýchanej peny. K zmesi prilejeme bezlaktózové mlieko a ešte poriadne našľaháme. Pridáme jemne namleté vlašské orechy, vanilkový cukor a preosiatu bezlepkovú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dôkladne všetko premiešame a pomaly vmiešame tuhý sneh z bielkov, ktorý sme si vyšľahali v druhej nádobe.
Cesto vložíme do vopred vymastenej formy a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 40 minút.
Po upečení koláč polejeme roztopenou čokoládou zmiešanou s kúskom Cery a posypeme nasekanými orechmi.
Pridať komentár