Čas prípravy: 10 minútČas varenia spolu: 30 minútPočet porcií: 6-8
Suroviny
- ryža 500 gr
- kuracie mäso alebo morčacie mäso 500 gr
- paradajky 5 veľkých
- mrazený špenát
- 1 malá kyslá smotana
- soľ
- čierne korenie
- cesnak 3 strúčiky
- grilovacie korenie
- olivový aj obyčajný olej
- neúdený syr - oštiepok
Postup
Ryžu si uvaríme podľa návodu.
Mäso nakrájame na malé kocky, okoreníme grilovacím korením a soľou a dáme opekať na panvicu na trochu oleja. Opekáme do zlatista, cca 15 minút.
Na ďalšej panvici si dáme na troche vody a olivovom oleji rozmraziť špenát, pridáme soľ a čierne korenie. Keď je špenát roztopený pridáme na kocky nakrájané rajčiny a jemne povaríme asi 3-5 minút.
Všetky ingrediencie, ryžu, mäso a špenát s rajčinami zmiešame vo veľkej mise, pridáme malú kyslú smotanu a pretlačený cesnak a všetko poriadne premiešame aby sa spojili jednotlivé chute.
Pred podávaním odporúčam ešte tak 20 minút nechať odstáť, premiešanú sa jednotlivé chute a pridá to kvalite pokrmu.
Podávame s nastrúhaným syrom na vrchu.
Pridať komentár