Bez cukru • Bez laktózy • Bez lepku • Bez mlieka • Bez pšenice • Bez sóje • Bez vajec • Vegánske • Vegetariánske

Vegan „syrová“ omáčka

Druh jedla Príloha
Náročnosť Začiatočník
Shamy
Autor - Shamy

Zdravá a chutná, výborná napríklad na zapekané zemiaky, alebo na cestoviny ako náhrada za syrovú omáčku k známemu „mac and cheese“.

Čas prípravy: 10 minútČas varenia: 30 minútPočet porcií: 2
Print Friendly, PDF & Email

Suroviny

Postup

Očistené zemiaky nakrájajte na väčšie kocky a dajte variť. Po zovretí varte 5 minút.

Pridajte ošúpanú a na väčšie kolieska nakrájanú mrkvu a varte ďalšie 3 minúty. Nakoniec pridajte polovicu cibule prekrojenú na štvrtiny. Varte kým zemiaky a mrkva nezmäknú.

Po uvarení zeleninu vyberte z vody a vodu si odložte bokom. Do mixéra vložte kešu orechy, 1 a ½ hrnčeka vody z uvarenej zeleniny, uvarenú zeleninu, sušený cesnak, cibuľu a soľ.

Rozmixuje na hladkú, hustú omáčku.

Podávajte s cestovinami, zemiakmi , grilovanou zeleninou, či mäsom.

Mohlo by ťa tiež zaujímať

O autorovi

Shamy

Shamy

Som Slovenka žijúca v Nórsku. Venujem sa zdravému pečeniu bez cukru. Nie som vegánka ani vegetariánka, no postupne sa o túto oblasť stravovania začínam zaujímať viac a viac. Začala som s dezertmi, ktoré sú mojou srdcovou záležitosťou. Zdravé pečenie ma chytilo, v kuchyni trávim veľa času a skúšam stále nové nápady. Ak moje recepty budú inšpiráciou aspoň pre jedného človeka, ktorý je odkázaný žiť s obmedzeniami voči múke, mlieku či čomukoľvek inému, tak to má zmysel.

Zobraziť všetky príspevky

Pridať komentár