Čas prípravy: 15 minútČas pečenia: 25 minútPočet ks: 24
Suroviny
- banán 2 zrelé
- hnedý cukor 1 hrnček
- škorica 1 čl
- špaldová múka 2 1/2 hrnčeka
- sóda bikarbóna 1 čl
- sójové mlieko 150 ml
- kokosový olej 120 ml
- citrónová kôra z jedného citróna
- čučoriedky 200 gr
- ríbezle 200 gr
Postup
Banány rozmixujte v mixéry a následne ručne vymiešajte s hnedým cukrom do peny. Pridajte škoricu a zamiešajte.
Múku zmiešajte najprv so sódou bikarbónou, potom primiešajte do banánovej zmesi. Pridajte mlieko s roztopeným olejom a citrónovou kôrou a poriadne premiešajte.
Cesto vylejte na menší papierom na pečenie vyložený plech a na vrch poukladajte ovocie. Jemne ho zatlačte do cesta. Pečte v strede rúry rozohriatej na 180 stupňov Celzia 25 minút.
Pridať komentár