Bez cukru • Bez laktózy • Bez lepku • Bez mlieka • Bez orechov

Ryžovo – sójové kroketky

Druh jedla Predjedlo Hlavné jedlo
Náročnosť Začiatočník
LuLu
Autor - LuLu

Áno, áno, vyprážanému by sme sa podľa odborníkov mali vyhýbať. Ale raz začas si malý hriech dopraje každý. K tomu tanier zeleniny, hodina na in-line korčuliach a svedomie je čisté.

Čas prípravy: 20 minútČas varenia: 40 minútPočet porcií: 4
Print Friendly, PDF & Email

Suroviny

Na trojobal

Postup

Ryžu uvaríme domäkka. V hrnci necháme zovrieť liter vody. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku, majoránku a mletú rascu. Do vody nasypeme sójový granulát, zakryjeme a necháme napučať 15 minút. Potom vodu zlejeme a zo sójového granulátu vytlačíme prebytočnú vodu. Granulát zmiešame s ryžou, osolíme a okoreníme. Necháme trochu vychladnúť, aby sme z masy mohli formovať guľky. Ryžovo sójové guľky obalíme v trojobale a vypražíme, najlepšie v hrnci, ponorené do oleja. Zlaté kroketky necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame so šalátom.

Mohlo by ťa tiež zaujímať

O autorovi

LuLu

LuLu

Keď som bola malá, musela som sedieť v kuchyni pri stole až dovtedy, kým som nezjedla tanier kelového prívarku. To nevadí, že celá rodina už dávno robila niečo iné, obrus na stole bol vyprášený a môj prívarok plný sĺz. Slaný a studený, nakoniec vždy skončil v mojom žalúdku. A tak som sa naučila milovať jedlo.

Zobraziť všetky príspevky

Pridať komentár