Suroviny
Postup
Mrkvovo makový koláč je pecka, pretože je úplne bez lepku, mlieka a ak použijete zelené banány tak by ste ho mali zvládnuť aj pri HIT (nie pri eliminačke), navyše je neskutočne jednoduchý, povedala by som až, že sa nedá pokaziť a chuťovo skvelý. Rozhodne stojí za vyskúšanie pre všetkých bez lepku a mlieka.
Vajcia, med a olej si vyšľaháme do penista a pridáme banány rozmágané vidličkou, pozor nie mixované. Jemne pomiešame aby nespadla pena.
Očistenú mrkvu si nastrúhajte na malom struháku a zmiešame s pomletým makom. Zmes pridáme do peny a už len jemne miešane, ale tak aby sa všetko dobre premiešalo a spojilo.
Hotovú zmes dáme do vymastenej alebo papierom na pečenie vyloženej formy na pečenie a pečieme asi 30-35 minút. Záleží ako vysoký ho máte, ak máte menšiu formu a teda vyšší koláč možno bude potrebné pridať 5 minút. Ja som zvolila väčšiu formu, teda bol dosť nízky a piekla som ho 30 minút. Koláč nijako zásadne nezväčší svoj objem, takže nemusíte mať väčšiu formu.
Tak ako v lete milujem cuketový koláč z cukety čerstvo odrhnutej v záhradke tak v zime bude mojim favoritom tento mrkvovo makový koláč.
Pečiete radi s mrkvou? Vyskúšajte aj tieto fantastické mrkvové šatôčky:
Pridať komentár