Počas horúcich letných dní nič nepadne lepšie ako osviežujúca studená zmrzlina. Po tejto navyše nemusíte mať výčitky svedomia.
Banány nakrájajte na kolieska a dajte do mrazničky zamraziť aspoň na 30 minút. Z marhúľ odoberte 50g a nasekajte na drobno.
Zvyšok marhúľ vložte spolu so zamrazenými banánmi do mixéra a mixujte na hladkú hmotu.
Nakoniec ručne primiešajte kokosovú smotanu a nasekané marhule. Opäť vložte do mrazničky aspoň na 2 hodiny.
Som Slovenka žijúca v Nórsku. Venujem sa zdravému pečeniu bez cukru. Nie som vegánka ani vegetariánka, no postupne sa o túto oblasť stravovania začínam zaujímať viac a viac. Začala som s dezertmi, ktoré sú mojou srdcovou záležitosťou. Zdravé pečenie ma chytilo, v kuchyni trávim veľa času a skúšam stále nové nápady. Ak moje recepty budú inšpiráciou aspoň pre jedného človeka, ktorý je odkázaný žiť s obmedzeniami voči múke, mlieku či čomukoľvek inému, tak to má zmysel.
Pridať komentár