Čas prípravy: 10 minútČas marinovania: 2 hodinyČas varenia: 30 minútPočet porcií: 6
Suroviny
- kuracie prsia 1 kg
- hokkaido tekvica
- grilovacie korenie
- olej
Postup
Kuracie prsia nakrájame na malé rezančeky a naložíme do zmesi vytvorenej z grilovacieho korenia a oleja. Odložíme na dve hodiny do chladničky (prípadne si to pripravíte o deň skôr, mäsu to len prospeje).
Odležané mäso dáme na veľkú panvicu s olejom a opekáme do zlatista asi 10 minút. Pridáme na kocky nakrájané Hokkaido (ja som dala aj so šupkou, pretože bola ešte mäkká).
Varíme prikryté ďalších 10 minút, nakoniec ešte 5 minút odokryté aby sa jemne pripieklo do chrumkava.
Podávame s varenou ryžou.
Pridať komentár