Čas prípravy: 10 minútČas varenia: 15 minútČas pečenia : 20-25 minútPočet porcií: 2
Suroviny
- 1 väčšia brokolica
- 2 vajcia
- syr - 1/2 neúdeného pološietku
- soľ
- cesnak 1 strúčik
- čierne korenie
- 1 malá bezlaktózová kyslá smotana
Postup
Brokolicu umyjeme a nakrájame na menšie hlavičky. Varíme v osolenej vode asi 15 minút.
Po uvarení vodu z hrnca scedíme a brokolicu roztlačíme na kašu (pomocou vidličky alebo roztláčadla na zemiaky).
Pridáme vajíčka, na veľkom struháku nastrúhaný syr, roztlačený cesnak a dochutíme soľou a čiernym korením.
Nakoniec pridáme kyslú smotanu alebo mlieko v takom množstve aby zmes bola skôr redšia a liala sa.
Zmes prelejeme do vymastenej misy a pečieme na 200 stupňov asi 20-25 minút.
Ak máte menej času a nechce sa vám brokolicu dopredu predvariť, skúste radšej tento variant receptu: Zapekaná brokolica
Pridať komentár